Doce tentação... de amoras

 



Amoras. E mousse. Só pode ser bom.. :)

 

O que é preciso?

300g de amoras congeladas ou frescas

1 chávena de açúcar

1 chávena de água

1 caixa de gelatina em pó sabor amora ou uva

1 lata de leite condensado

1 embalagem de natas

4 claras

Como é que se faz?

Num tacho colocar as amoras, o açúcar, a água e levar ao fogão em lume médio por 10 minutos. Ir mexendo sempre. Depois de retirar do lume acrescentar a gelatina em pó e misturar bem até dissolver por completo. Retirar do fogão, acrescentar a gelatina em pó e misturar bem até dissolver. Juntar o leite condensado e as natas e bater tudo.

 

Finalmente, juntar as claras em castelo aos poucos envolvendo delicadamente. E já está!

 

Levar ao congelador no mínimo 4 horas antes de servir e, depois, manter no frigorífico. Decorar a gosto e servir.

 

Bom proveito. :)