Se há coisa que me irrita é ir comer a algum lado e à pergunta:
- A sopa é de quê?
Responderem-me:
- De legumes!!!
Desculpem lá!! Mas se não for de legumes a sopa será de quê?!?! E não me venham com conversas de que pode ser canja. Pois se for canja está escrito em qualquer lado "CANJA" ou "HOJE TEMOS CANJA", mesmo porque não há sopa. De legumes.
Custa assim tanto, a quem está a servir à mesa, informar-se sobre de que é a sopa? Qual o legume "dominante" ou "diferenciador"?
Um destes dias à hora do almoço a minha amiga Z., no local onde habitualmente tomamos café, perguntou ao empregado de mesa:
- A sopa é de quê?
Ao que EU respondi:
- De legumes (com ar irónico)...
- Exactamente! - Rematou o rapaz.
Como já o conhecemos disse-lhe:
- Então e a sopa é de quê?
- De legumes! (como se eu não tivesse percebido)
- Mas de que legumes?
- Da horta... (disse a medo)
- Então olhe, deixe-me que lhe diga. A sopa é SEMPRE de legumes. Sendo que a base da mesma pouco varia. O senhor faria um brilharete se todas as manhã perguntasse na cozinha de que é a sopa.
- Só um bocadinho. - E virou-me as costas.
A minha amiga ria-se. Mas concordava comigo. E dizia-me:
- Só tu!!
Lá veio ele, todo contente, de sorriso rasgado:
- A sopa é de nabiça com feijão! - Orgulhoso da sua conquista.
- Feijão quê? - Perguntei.
Oi! Feijão quê? Acho que o rapaz não tinha pensado nisso. E a minha amiga:
- Sim... feijão encarnado, branco...
E ele, como uma criança a quem tinham tirado um chupa. Juro que me pareceu ver-lhe os cantos da boca a estremecer:
- Não sei...
- Traga lá uma sopa, se faz favor. - Rematou a minha amiga.
E assim ficámos.
Quando a sopa veio, nada de feijão. Só nabiça e massa e depois deste episódio não voltámos lá. Mas juro-vos que quando voltarmos faço questão de simular que vou almoçar só para perguntar de que é a sopa.
O mal não é do empregado de mesa. O mal é de todos os empregados de mesa que respondem com desconhecimento total daquilo que é ementa.
A sopa é de legumes?!? Ó senhores!!
