Mostrar mensagens com a etiqueta Cozinha. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Cozinha. Mostrar todas as mensagens

terça-feira, 10 de março de 2015

E quando eles perguntam...

... O que é o jantar?

Fico louca!! Mas é que sinto uns calooores!! Detesto esta intromissão na minha cozinha. Na minha decisão. Na minha solitária, diária e árdua tarefa que depois é desdenhada por quem não faz a mínima ideia do que custa ter de pensar em jantares, no que é que um gosta e o outro desgosta, se dá para o almoço do dia seguinte, se temos em casa tudo o que precisamos e se engorda!! Fico possessa quando fazem uma cara feia depois de me apanharem distraída e espreitarem o que está nos tachos. Louca!!
 
Aprendi com a minha avó a responder:
- Garofos! O jantar são garofos!!
 
E hoje já nem me ligam quando ouvem isto.
 
Um destes dias o pai entrou em casa e ela:
- Pai, o que são gafonhos? (nem conseguiu fixar)
- O quê?!?
- Gafonhos!! A mãe diz que o jantar são gafonhos!!
- Então, são restos de ontem!
- Nãããoo!! Isso é redom!
- Então não sei!!
 
E eu deixei-os sem resposta.
 
A minha avó também devia detestar esta pergunta. Dava-me sempre a mesma resposta. E num belo dia em que tentei armar-me em esperta decidi esperar para ver o que era o jantar e fixar que "garofos" era o que estava no prato.
 
Vieram ervilhas com ovos escalfados e durante muito tempo acreditei que isso é que eram os famosos "garofos". Termo que nunca ouvi a mais ninguém.
 
Decidi pesquisar sobre o assunto e perceber se existe a palavra. E não é que existe mesmo?!? Garofos é "comida imaginária". Imaginem. Acho que a minha avó respondia sem saber o que é que estava a dizer. Ou talvez não. Que os mais antigos acertavam em muita coisa.
 
Quando me perguntam o que é o jantar, fico louca!! Mas lembro-me sempre da minha avó. E espero um dia vir a responder o mesmo aos meus netos. Mas mais tolerante às invasões à minha cozinha. Que as avós são as pessoas mais tolerantes do mundo! E as mais sábias, também! ;)

quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

DIY #4

Quem é que tem dificuldade em separar as gemas das claras dos ovos?
Aqui está uma técnica muito fácil para que essa tarefa deixe de ser um tormento!
 



Não vos tinha dito?
Vá, a pouco e pouco... a coisa descomplica-se... e quem não gosta de cozinha começa a perceber que, afinal, até tem coisas giras!

Do it yourself.